mercoledì 23 gennaio 2013

Voglia di ciambella di mele





Ingredienti:

3 uova
200 gr di zucchero
200 gr di formaggio spalmabile morbido
300 gr di farina
1 lievito per dolci
2  grosse mele

Procedimento:

Mescolare per 10 minuti con il frullino le uova con lo zucchero, quando saranno spumose, aggiungere il formaggio, lavorare il tutto per qualche minuto e aggiungere la farina. Lavorare il tutto per 5 minuti e poi aggiungere il lievito.
In una tortiera in silicone, versare metà impasto da coprire con fette di mele e poi ricoprire con l'altra metà dell'impasto e ricoprire il tutto con l'altra mela a fettine.
Infornare a 160° per circa 30'.
A voi il giudizio dopo l'assaggio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1 commento:

  1. Ciao Vanna, si ha sempre voglia di una squisita ciambella di mele!!!!
    Complimenti!!
    Buona serata :))

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