Ingredienti:
2 gallinelle
1 barattolo da 400 gr di pomodorini con peperoncino Valgri
trito di prezzemolo e aglio
olio extravergine d'oliva Dante
sale
fettine di pane integrale biologico di 4 cereali Pema
Procedimento:
Pulire e lavare le gallinelle. In una padella versare olio e trito e far soffriggere, lasciando dorare l'aglio, aggiungere il pomodoro,salare, far cuocere per 10 minuti e poi aggiungere le gallinelle e cuocere per altri 20-25 minuti. Aggiungere prezzemolo e spegnere.
Accompagnare il tutto con fettine di pane integrale.
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