Ingredienti:
1 kg di cicoria bacchetta
mezza cipolla fresca bianca
olio condisano Dante
sale
Procedimento:
Pulire ( cioè utilizzare solo le foglie tenere e le cime delle bacchette) e lavare le cicorie, cuocerle in acqua salata e a cottura scolarle bene.
Metterle in un piatto e condirle con un filo di buon olio e fettine di cipolla.
Spettacolari!!!
Buona!! Ma sai che che con a cipolla non le ho mai mangiate? La verdura è strepitosa! un bacio e buona domenica
RispondiEliminaSi, buona! Io adoro la cipolla! bacio.
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