mercoledì 29 maggio 2013

Spaghetti tonno olive e capperi



Ingredienti:

150 g di spaghettoro Verrigni
1 scatoletta di tonno in olio d'oliva da 80 g
40 ml di olio condisano Dante
un cucchiaio di capperi
10 olive in acqua
2 spicchi d'aglio
200 g di  pomodorino ciliegino Valgrì
sale
prezzemolo
origano
pepe

Procedimento:

In una padella, dorare l'aglio nell'olio, aggiungere i pomodorini e far cuocere per 10 minuti, aggiungendo  ogni tanto un goccio d'acqua. Aggiungere il tonno sgocciolato, i capperi e le olive. Salare, pepare, aggiungere prezzemolo e origano.
Cuocere per ben 20 minuti.



In abbondante acqua salata cuocere gli spaghetti, a cottura scolarli e versarli nella padella, mescolare bene e servire caldi.

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