Le stelle che compongono gli alberelli sono realizzati con la stessa pasta dei ferri di cavallo.
Dopo la cottura si lasciano raffreddare e si colorano intingendo il pennello in latte colorato con colore alimentare verde brillante. Si lasciano asciugare e poi si sovrappongono l'uno sull'altro ( se non si possiede il supporto di acciaio, si sovrappongono " incollandoli" con uno strato di nutella), poi si decorano con le caramelline colorate, "incollandole con nutella.
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