Spaghetti con salsiccia e pomodorini semisecchi

Ingredienti per 3 persone:

250 g di spaghetti
4 capi di salsiccia di vitella
1 cipolla
50 ml olio extravergine d'oliva Dante
1/2 bicchierino di grappa Sibona
sale
pepe
1/2 barattolino di Pomodorini al forno Valgrì
Grana  grattugiata Bella Lodi

Procedimento:

In una padella mettere olio, cipolla grattugiata, sale, pepe e far dorare aggiungere  l'interno delle salsicce, far cuocere a fiamma bassissima per 5 minuti , sfumare con la grappa. Aggiungere e pomodorini e continuare la cottura per 10 minuti circa.
Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti e scolarli, saltarli in padella spolverizzandoli con qualche cucchiaiata di grana e servire caldi.