Auguri cucciolo mio!
Base rettangolare 30*40 ( utilizzare sempre una tortiera più grande in modo da ritagliare poi un rettangolo delle dimensioni volute. Se non possedete teglie rettangolari più grandi , potete utilizzare una teglia 30*40 e fare due basi e poi ritagliare il rettangolo delle dimensioni desiderate, che sarà composto da due quadrati:
Base quadrata 20*20: utilizzare una teglia quadrata più grande 25*25 in modo da ritagliare poi la misura scelta.
Entrambe le basi sono tagliate a metà e bagnate con succo d'ananas ( la base rettangolare ) e latte e succo d'albicocca ( la base quadrata) . Riempite di panna e scaglie di cioccolato fondente.
Il metodo utilizzato per realizzare la torta a due piani è il solito, quello di Letizia Grella, metodo che ho "adottato", infallibile, soprattutto, per i trasporti delle torte con l'auto.
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