DOLCI DI PASQUA

Ripropongo i dolci pasquali propri della mia tradizione e non.
Le mitiche scarcelle.  che nella mia famiglia si mangiano a colazione la mattina di Pasqua; Ricordo il mio caro papà, che già molti giorni prima mi diceva  <......e quest'anno  quando le fai le scarcelle ?> e poi a lui il primo assaggio per testarne la bontà e il suo giudizio era sempre positivo.

E poi al posto della crostata di ricotta, quest'anno ho preparato delle deliziose minitortine, ripiene di ricotta cioccolata e crema pasticcera....una vera delizia:

Naturalmente potete dare uno sguardo ai miei dolci pasquali che trovate in questa pagina del blog:
DOLCI DELLE FESTE 

la mia pastiera

coniglietto pasquale

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