BACI

E riproviamo anche quest'anno a preparare i baci, al cioccolato bianco ( novità stellare) e a quello fondente

Ingredienti:

125 gr di nutella
125 gr di nocciole tostate e tritate
nocciole intere tostate
cioccolato bianco di copertura
cioccolato fondente di copertura

Prodedimento:

Far sciogliere il cioccolato bianco (o quello fondente) a bagnomaria e versarne una piccola quantità in ogni formina del bacio, lasciarlo qualche minuto riposare e poi togliere quello in eccesso, capovolgendo la formina.

Mettere la nocciola intera e poi riempire il resto della formina, con l'impasto che ho amalgamato in precedenza, di nutella e nocciole.

Coprire il tutto con cioccolato bianco ( o fondente) e riporre in frigo per 12 ore.