Ingredienti:
1 melanzana violetta
olio extravergine d'oliva
Condimento con Aceto Balsamico di Modena igp verde Guerzoni
sale
prezzemolo
pomodori ciliegini sott'olio
Procedimento:
Sbucciare la melanzana, dopo averla lavata a asciugata bene. Taglaire delle fettine sottili. Mettere sul fuoco una padella antiaderente per grigliare le verdure, e quando è calda, adagiarvi sopra le fettine, rigirarle spessoe fino a quando saranno ben grigliate. Toglierle dal fuoco e farle raffreddare,
Condirle con pomodorini sott'olio, olio, aceto Guerzoni, prezzemolo.
Servire come contorno, è davvero ottimo!!!!!
Con questa ricetta partecipo al contest:
NATALE CON L’ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP GUERZONI
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| www.guerzoni.com |
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