Ingredienti:
Brodo ( vegetale o di carne o di pollo)
1 verza
Procedimento:
Pulire la verza, tagliarla a fettine e lavarla. Metterla in acqua che bolle e cuocerla. Scolarla bene e versarla nel brodo, filtrato al colino, che bolle, cospargere il tutto di parmigiano grattugiato e spegnere.
Si può mangiare da solo, io amo però aggiungerne qualche cucchiaiata alla pastina in brodo!!!!!!!!!!!!
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