martedì 29 gennaio 2013

Gnocchi al forno al prosciutto e sottiletta



Ingredienti:

200 gr di gnocchi di patate
sugo
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 sottiletta
2 fette di prosciutto crudo arrostito

Procedimento:

In acqua salata che bolle versare gli gnocchi, quando l'acqua riprende a bollire scolarli bene e condirli con sugo e parmigiano grattugiato.
In una terrina di terracotta mettere un cucchiaio di sugo, sistemare gli gnocchi conditi e coprirli con la sottiletta  e il prosciutto arrostito in una padella antiaderente.
Cuocere in forno caldo a 250° per una ventina di minuti, servire caldi.

2 commenti: