Togliendo albero di Natale , presepe e addobbi natalizi.......

........si festeggia a tavola con panzerotti, rape e fagioli!

Ingredienti per 5 persone :
 
Panzerotti ( la mia ricetta la trovi qua)
2 kg di rape
1/2 kg fagioli
cipolla
aglio
sedano
pomodoro a pezzettoni
sale
olio extravergine d'oliva Condisano Dante
gocce di limone Lemond'or

Procedimento:

Pulire le rape  e lessarle in abbondante acqua salata. Dopo la cottura scolarle e servire calde condite con un filo d'olio e se vi piace anche con qualche goccia di succo limone. Nello stesso piatto aggiungere  i fagioli, cosi preparati: tenere a bagno i fagioli bianchi, dalla sera precedente,in abbondante acqua nella quale bisogna scigliere del sale e del bicarbonato di sodio. La mattina seguente scolarli e risciacquarli e condirli con del sedano, una cipolla, uno spicchio d'aglio vestito,e un cucchiaio di pezzettoni e naturalmente acqua. A cottura si spegne il fuoco e si sala e si aggiunge l'olio.
Che dite...vi piace?