Ho sempre raccolto ricette della tradizione della mia famiglia e non solo, dapprima nei quaderni dalla copertina rigida, che conservo ancora, poi in agende e ora nel mio blog. E’ rilassante, la sera, sedermi e prendermi cura del mio blog che man mano nel tempo è cresciuto e cambiato. Sono sempre più convinta che l’ingrediente principale e comune di tutte le mie ricette è l’amore e la passione che ci metto nel prepararli.
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martedì 29 maggio 2012
Grok alla mousse di mortadella
Ingredienti:
1 busta di Grok gusto classico
150 gr di mortadella
80 gr di formaggio morbido spalmabile
50 gr di pistacchi
Procedimento:
In un minipimer, tritare la mortadella e poi mescolarla con il formaggio e con i pistacchi sminuzzati, lasciandone un po' da parte perm la decorazione.
Su un Grok mettere della mousse e coprire con un altro grok, cosprgerli di pistacchi sminuzzari.
Sono sfiziosissimi!!!!!!!!!!!!!!!! Da provare!!!!!!!!!!!!!!
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