Spaghetti con le cozze

Ingredienti: ( per 2 persone)

1/2 kg di cozze
3 spicchi d'aglio
prerzzemolo
olio extravergine d'oliva
sale e pepe
150 gr di spaghetti

Procedimento:

Pulire le cozze e aprirle, mettendo il mollusco e l'acqua che ne fuoriesce durante l'apertura in un contenitore.
In una padella versare dell'olio extravergine d'oliva, sale, pepe, prezzemolo fresco, pomodorini ciliegino tagliali in quattro spicchi e le cozze.

Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento.

Cuocere gli spaghetti, scolarli e saltarli in padella con il condimento. Servire fumanti.