Ciambella al limone

Ingredienti:
2 bicchieri di carta di zucchero
4 uova
3 bicchieri di carta di farina
100 ml di olio di semi di girasole
1 lievito per dolci
la buccia di un limone grattugiato
il succo di mezzo limone
un pò zucchero a velo

Procedimento:

Sbattere le uova intere con lo zucchero. finchè non diventano spumose e aggiungere. a pioggia,la farina, e continuare ad amalgamare, aggiungendo poi l'olio di semi, la buccia grattuggiata del limone insieme al succo, amalgamare bene.
Per ultimo aggiungere il lievito.
Infornare per 40-45 minuti a 160°.
Ne sentirete il buon profumo!!!!!!!!!!!!!!!