Uovo in brodo

Questa è una classica minestra, nelle fredde serate invernali.
A me piace tantissimo! Provatela e ditemi.....

Ingredienti ( per una persona):

1 uovo
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
del prezzemolo fresco
un pizzico di sale
brodo di carne o di pollo

Procedimento:

Sbattere in un piatto, l'uovo, il prezzemolo, il parmigiano e il sale.

Far bollire un pò di brodo in un pentolino.

A bollore versare l'uovo e far cuocere.

Versare in un piatto e Buon appetito!!!!!!!!!!!!!!! E' buonissimo!!!!!!!!!!!!