in cucina con vanna

Ho sempre raccolto ricette della tradizione della mia famiglia e non solo, dapprima nei quaderni dalla copertina rigida, che conservo ancora, poi in agende e ora nel mio blog. E’ rilassante, la sera, sedermi e prendermi cura del mio blog che man mano nel tempo è cresciuto e cambiato. Sono sempre più convinta che l’ingrediente principale e comune di tutte le mie ricette è l’amore e la passione che ci metto nel prepararli.

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martedì 26 settembre 2017

Video per la preparazione della pasta al ferro


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mercoledì 6 settembre 2017

Video di girelle ricotta e spinaci al forno

Le giornate si son rinfrescate e quindi iniziamo a pensare al pranzo di domenica ...ad un pranzo elaborato, ma facile e buonissimo. Un primo che mette d'accordo tutti, grandi e piccini.


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martedì 5 settembre 2017

Polpettone in crosta


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TIELLA PATATE^RISO E COZZE... che dire dell'ottimo primo piatto barese a base di cozze, patate e riso. Il segreto per la buona riuscita ...

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    I ngredienti: 40 conchiglioni 200 gr di scamorza affimmicata 200 gr di mozzarelle 100 gr di salsiccia di vitella 2 cuori di sedano ...

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