giovedì 3 gennaio 2013

Cornetti di ricotta e cioccolato




Ingredienti:

1 sfoglia di pasta sfoglia
150 gr di ricotta
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di zucchero
pezzi di cioccolato fondente

Procedimento:

Mescolare ricotta e uovo, aggiungere lo zucchero e i pezzi di cioccolato fondente. Assaggiare per regolare la dolcezza.
Riempire la base larga dei triangoli di pasta sfoglia con un cucchiaio di impasto e arrotolare su se stesso il triangolo, dalla base larga verso il vertice opposto, e alla fine incurvare le punte.
Disporli su una teglia imburrata e infornarli a 180° finchè non si sono colorati leggermente.

6 commenti:

  1. neanche a dirlo... ne vorrei uno o anche 2... ;)

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  2. Ciao Vanna, supergolosi questi cornetti al cioccolato !!!
    A presto :))

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  3. ma che buoni ...io adoro i cornetti e questi sono molto invitanti ,bravissima !!!!

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