sabato 25 maggio 2013

Semplicemente lesse



Ingredienti:

1 kg di cicoria bacchetta
mezza cipolla fresca bianca
olio condisano Dante
sale

Procedimento:

Pulire ( cioè utilizzare solo le foglie tenere e le cime delle bacchette) e lavare le cicorie, cuocerle in acqua salata e a cottura scolarle bene.
Metterle in un piatto e condirle con un filo di buon olio e fettine di cipolla.
Spettacolari!!!


2 commenti:

  1. Buona!! Ma sai che che con a cipolla non le ho mai mangiate? La verdura è strepitosa! un bacio e buona domenica

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  2. Si, buona! Io adoro la cipolla! bacio.

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